Degustator poleca: GDZIE KUPIĆ DOBRE FRANCUSKIE WINO (W TRÓJMIEŚCIE)?

0
37

 

SAINT COSME LITTLE JAMES ROUGE                     44,00 zł

DOSTĘPNOŚĆ: FESTUS 

(Sopot ul. Morska 1) http://festus.pl/

KRAJ: FRANCJADOLINA RODANU                  

AOC: PAYS D’OC
SZCZEP: GRENACHE

100% Grenache. Proces produkcji tego wina jest bardzo ciekawy, gdyż powstaje ono w metodzie Solera, czyli dzięki zabiegowi używanemu głównie przy produkcji Sherry i Rumu. Polega ona na mieszaniu starszych roczników z nowo powstałym winem w celu uzyskania głębszego i bogatszego smaku. W kolorze jasno rubinowe, połyskujące. Zapach przynosi na myśl świeże czereśnie, śliwki, zioła prowansalskie i maliny. W smaku lekkie, owocowe, z delikatną taniną i niewysoką kwasowością.

Idealne do: tapas, pizza, zapiekanki warzywne.

 

SEIGNEUR DE GREZETTE 2015                                     69,00 zł

DOSTĘPNOŚĆ: WINIARNIA WINO I OLIWA SOPOT

(Sopot, ul. Grunwaldzka 4/6) https://www.facebook.com/winoioliwasopot/

KRAJ: FRANCJA, CAHORS              

AOC: PAYS D’OC
SZCZEP: 87% MALBEC, 13% MERLOT

Solidna struktura, i koncentracja, wyczuwalne taniny. Jeżyny, wiśnie. 12 miesięcy w beczce. Długi finisz. Niezwykle harmonijne. Zbiór ręczny. 

 

 

 

 

 

CHEVALIER DU CHATEAU LAGREZETTE 2015         126 zł

DOSTĘPNOŚĆ: WINIARNIA WINO I OLIWA SOPOT
(Sopot, ul. Grunwaldzka 4/6)  https://www.facebook.com/winoioliwasopot/
KRAJ: FRANCJA, CAHORS 

AOC: PAYS D’OC
SZCZEP: 87% Malbec, 12% Merlot, and 1% Tannat

Potężne aromaty czerwonych owoców, kakao i wanilii. Wino cieliste, skoncentrowane, świetnie zbalansowane taniny. Długi, elegancki finisz.

Zbiór ręczny.

Konsultacja i opieka enologiczna: Michel Rolland.

 

 

 

PIERRE AMADIEU COTES DU RHONE                    64,00 zł

DOSTĘPNOŚĆ: FESTUS http://festus.pl/

(Sopot ul. Morska 1)

KRAJ:FRANCJA
REGION:DOLINA RODANU
AOC:COTES DU RHONE
ROCZNIK: 2015
SZCZEP:GRENACHESYRAH

Kupaż Grenache i Syrah z południowo-wschodniego Rodanu. Dojrzewało pół roku w beczkach z francuskiego dębu. W kolorze ciemnoczerwone, z fioletowymi refleksami. Wyczuwalne aromaty jagód, czarnych porzeczek, jeżyn, malin oraz przypraw korzennych i dymu. W smaku bogate, pełne, z miękkimi taninami i aksamitnym owocowym finiszu.

Idealne do: pierś kaczki, grillowane mięsa, dojrzewające sery.

VIN DE CHACHA, REGNIE               97,00zł 

DOSTĘPNOŚĆ: ZIELONE BUTELKI

(Gdańsk, ul. Barniewicka 54a) http://zielonebutelki.pl

KRAJ:FRANCJA
REGION: POŁUDNIOWA BURGUNDIA
SZCZEP: GAMAY NOIR A JUS BLANC

Dominacja aromatu czerwonych owoców. Piękna czerwona barwa. Rześki i świeży, uznawany za swoisty fenomen wśród czerwonych win. Świetne komponuje się z daniami z wieprzowiny, królika oraz dzika.
Temperatura serwowania:16-18°C
Czerwone wytrawne.

Isabelle & Bruno Perraud Moulin-à-Vent                  99,00 zł        

DOSTĘPNOŚĆ: ZIELONE BUTELKI

(Gdańsk, ul. Barniewicka 54a) https://zielonebutelki.pl/

REGION: FRANCJA, BURGUNDIA  SZCZEP: GAMAY
Elastyczne, okrągłe, delikatne i złożone wino naturalne.
Wystarczająco delikatne do owoców morza oraz ryb, wystarczająco mocne do czerwonego mięsa i pikantnych dań.
Temperatura serwowania:16-18°C
Czerwone wytrawne.

 

 

 

 

 

CHATEAU MONTUS XL 1996                                            590 ZŁ

DOSTĘPNOŚĆ: WINIARNIA WINO I OLIWA SOPOT
(Sopot, ul. Grunwaldzka 4/6) 
https://www.facebook.com/winoioliwasopot/
KRAJ: FRANCJA, MADIRAN
SZCZEP: 100% TANNAT

Ikona winiarstwa francuskiego. Wino pozostawiono na 36 do 40 miesięcy w dębowej beczce. Dzięki bogactwu, głębi i koncentracji Tannata możliwe było tak długie dojrzewanie. Ten niezwykły proces starzenia daje winom Tannat złożony bukiet (kakao, mokka, skóra, pudełko z cygarami) i hojne, łagodne podniebienie. Bogate, głębokie, złożone, skoncentrowane wino. Wyrafinowane taniny i idealna równowaga.
Eleganckie podniebienie o harmonijnym, świeżym wykończeniu. Cygaro, mokka, dąb dębowy, nuty balsamiczne. Zaleca się odczekać 15 lat przed wypiciem.

Zbiór ręczny

 

 

 

 

 

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ