Prager symbolem Wachau.

0
505

Logo_prager_sw

Winnica PRAGER HINTER DER BURG Gruner Veltliner

Dziwi fakt, że choć wina austriackie cieszą się coraz większym zainteresowaniem, winnica Prager wciąż nie posiada strategicznego partnera nad Wisłą. Weingut Prager jest jednym z czołowych producentów jakościowego Rieslinga w dolinie Wachau, sercu Austrii (w kontekście uprawy winorośli). Pierwsze dokumenty wzmiankujące o istnieniu winnicy pochodzą z 1302 roku.

weingut4start

Areał upraw nie przekracza 17 hektarów, z czego 60% uprawianych winorośli to Riesling, 40 % to Grüner Veltliner.

05a42f20bd

Winem, które urzekło moje podniebienie, jest Prager FEDERSPIEL HINTER DER BURG Grüner Veltliner 2014.

Grüner veltliner to naturalna krzyżówka odmiany Traminer i St.Georgener.

Wino bezpośrednio po otwarciu przyjemnie atakuje nos aromatami świeżego jabłka, grejpfruta, ananasa. Delikatna, oleista tekstura na podniebieniu. W smaku zioła i  zielona herbata połączona z wysoką mineralnością. Niezwykle przyjemny finisz, utrzymujący się długo w pamięci. Aromatyczne z kwasową nutą, mineralne z wyczuwalnym alkoholem. Czyste, eleganckie, godne polecenia. Niestety, nieosiągalne w Polsce.
wein_flasche

Wino: zakup własny.

Zdjęcia: http://www.weingutprager.at/

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ