Gdzie na wino w Trójmieście, czyli subiektywny przewodnik po winiarniach – VINOTEQUE

0
921

Vinoteque Sopot

Vinoteque

Kolejna winiarnia, umieszczona na liście subiektywnego przewodnika, znajduje się na ulicy Powstańców Warszawy 10 w Sopocie. VINOTEQUE.

img1461689185186

Lokal usytuowany w podziemiach Domu Zdrojowego, przykuwa uwagę przestrzenią oraz surowością wnętrza, która w połączeniu z ciekawą estetyką wykończenia, tworzy niebanalne zestawienie. Od wejścia rzuca się w oczy ENOMATIC, profesjonalne urządzenie do serwowania win na lampki, przy jednoczesnym zachowaniu odpowiedniej temperatury, świeżości i aromatów.
IMG_0100
DSC_0179

IMG_0103

„Technologia kontrolowania składu gazów wypełniających butelkę wina, zapewnia maksymalne spowolnienie procesów utleniania – czytamy na stronie winiarni – dzięki czemu jego zawartość pozostaje niezmieniona przez długi czas. System Enomatics, jako jedyny posiada certyfikaty wszelkich organizacji dbających o standardy produkcyjne i higieniczne takich jak: CE, NSE, UL, SA. Jest zaaprobowany oraz rekomendowany przez Consorzio Chianti Classico oraz United States Sommelier Association.”

Sommelier, do odpowiedniego serwowania win, wykorzystuje również urządzenie CORAVIN.

DSC_0168

W dużym uproszczeniu, urządzenie wygląda jak specjalistyczny korkociąg dźwigniowy z cienką igłą, zamiast spiralnego zakończenia, przez którą nalewamy wino do kieliszka. W tym samym czasie do butelki wpuszczany jest gaz argon, wstrzymujący proces utleniania.

Jeżeli szukamy wybornych trunków i profesjonalnego serwisu, to jest odpowiednie miejsce. Za dobór win odpowiada sommelier Andrzej Strzelecki.

DSC_0188

Wyselekcjonował ponad 200 pozycji jakościowych win, koniaków i whisky, spośród których na uwagę zasługuje chociażby Hennesy Richards (około 100 destylatów zamkniętych w jednej butelce, najstarszy pochodzi 1800 roku!). W portfolio Vinoteque znajdziemy wina z całego świata, w cenie od 60 złotych za butelkę.

Kolejnym atutem winiarni, jest niewątpliwie CIGAR LOUNGE.

IMG_0108

DSC_0174

„Cygaro to czas na wyciszenie i refleksję, a także wysublimowana przyjemność z najwyższej półki. Najlepszy aromat towarzyszy zazwyczaj do wypalenia jednej trzeciej cygara, później smak staje się coraz cięższy, ostry, nieco ziemisty.
Cygaro to produkt wyjątkowy, wymagający odpowiedniej oprawy, atmosfery i miejsca. Poprzez swój proces powstawania jest ekskluzywne, ręczna praca w nie włożona nadaje szlachetności oraz ekskluzywności.
Każda marka smakuje inaczej. Może być pikantne, pieprzne, słodkie, szorstkie, przypalone, surowe, drewniane, orzechowe, kremowe, cedrowe, dębowe, owocowe…
Atrakcyjną opcją jest również możliwość pozostawienia swoich cygar w naszym humidorze i delektowanie się nimi na przykład w weekendy.
Cigar Lounge to wyjątkowe miejsce – możesz tu delektować się cygarami zakupionymi u nas lub można skorzystać z możliwości zapalenia swojego cygara w specjalnie przeznaczonym do tego miejscu.” Vinoteque.

IMG_0077

Idealne miejsce dla miłośników łączenia aromatu cygar i whisky. Szeroka oferta cygar z Dominikany, a także osobny humidor z kubańskimi rarytasami, zaspokoi najbardziej wymagających klientów.

menu menu1

Godziny otwarcia: 18.00 – 23.00

http://www.winotekasopot.pl/

 

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ