Morgon 2015

Morgon 2015

Czerwone
Wytrawne
Francja
2015
Bez dodatku siarczynów
Gamay Noir A Jus Blanc
13.5%
Świetne do dań z gęsiny, dań mięsnych z sosami. Bardzo dobrze skomponuje się z tuńczykiem ale również niesamowite jako aperitif lekko schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Poczekaj 15 minut po otwarciu zanim wypijesz:) Niesamowite na drugi dzień!!!
Niuanse czarnej porzeczki i przypraw, obfite i smakowite w ustach, z jedwabistymi, trwałymi taninami. Daje radość już teraz, ale szczyt formy osiągnie po 3-4 latach przechowywania. Niesamowite wrażenia zapewnione. Wino jak żadne inne. Bez dodatku siarczynów.
Ręczny zbiór, fermentacja z wykorzystaniem rdzennych drożdży naturalnie obecnych na skórkach gron. Brak dodatku siarczyn. Dziewięć dni maceracji w kadziach betonowych. Powolne, delikatne tłoczenie soku z gron. Użycie drugiej fermentacji (malolaktycznej) zmieniającej kwas jabłkowy w mlekowy.
30% objętości przechowywane w beczkach dębowych przez 7 miesięcy natomiast 70% w stalowych kadziach.
Niuanse czarnej porzeczki i przypraw, obfite i smakowite w ustach, z jedwabistymi, trwałymi taninami. 
Daje radość już teraz, ale szczyt formy osiągnie po 3-4 latach przechowywania. 
Niesamowite wrażenia zapewnione. Wino jak żadne inne!”