Piwo tygodnia – LUSI

Lusi – Browar Ziemia Obiecana.

Tekst: Tomek Pek

Lusi to kolejne dobrze przyjęte piwo z Ziemi Obiecanej. Najnowsze piwo uwarzone przez Łukasza Kierskiego, piwowara a zarazem właściciela tego małego browaru. Citra sassion, czyli klasyczny belgijski gatunek, chmielony na zimno nowofalowym, amerykańskim chmielem – Citrą. Jest to więc połączenie klasyki z nowoczesnością. Piwo fermentowano belgijskim szczepem drożdży Dupont Vieille Provision. Lusi ma piękny, jasno złoty kolor i białą pianę, lekko mętne. W zapachu cytrusy, chmiel, delikatnie przyprawowe nuty, co jest zasługą użytego chmielu. W smaku cytrusy, trochę przypraw, raczej niska goryczka. Świetne, ciekawe, lekkie piwo, którego spróbujemy jedynie z beczki w lokalach z piwami rzemieślniczymi, gdyż Ziemia Obiecana nie butelkuje swoich wyrobów.